pâtisson

2,50 par kg

Le patisson, c’est en général farci qu’on le consomme.On met alors sa forme  à l’honneur !

Sa chair est onctueuse mais assez neutre, on évide, on mélange avec… ce que l’on veut ! (préparation à base de lentilles pour les végétariens, par exemple, ou de hachis, …)

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